古跡與美景皆豐美的廈門，像包覆在濃 郁禪風裡的寶藏

By Christine Jalleh (Wow Team)
Translation by Amanda Mao

以「海上花園」馳名的廈門，被譽為中國最美的秘密 花園。這如詩畫般的美麗小島有大型植物園、亞洲十 大溫泉公園、典雅幽靜的湖和高水平的露天咖啡館， 這座海港城市的溫柔魅力，超乎想像、難以抗拒。

相對於中國臨海城市的忙碌擁擠，廈門的生活 步調異常休閒自在。搭船到鼓浪嶼——廈門的主要景 點，看到的是滿眼蒼綠的丘陵地，點綴著優雅的殖民 時期建築。鼓浪嶼是認識廈門的華麗門面，曲折的街 道總是領著你發現一處處美麗的花園，譬如曾經淪為 外國領事館的菽莊花園、建於1917年的羅馬天主教 教堂、全島最高點日光巖的絕美日落等。你更可花15 元人民幣搭船環島慢慢尋覓你心中的完美海灘。

回到廈門島上的輪渡港，你可以叫輛計程車到廈 門大學（廈門思明區思明南路422號）——中國第一 所由海外華人集資成立的大學。這座中國排名第13的 學府，擁有260萬平方米的校地，背倚青山、前臨大 海，有寧靜的荷花池、中式古典屋簷的現代建築，以 及老紅磚牆的校舍，絕對是個修身養性，安撫身心靈 的天堂樂園。

廈門大學外就是南普陀寺，這座著名的佛教古剎 藏經5萬部，還包括翻譯於2千年前、現存最古老的 中國佛書原稿。整座寺院就是一座精緻的中國園林建 築，閒步滿是錦鯉的蓮花池、盤山托高而上的寺殿 群，已是一大享受。寺殿群以中軸線由南而北依次向 上排開的是主建築：天王殿、大雄寶殿、樂途殿、大 悲殿、藏經閣，向左右兩旁展開尚有鐘樓鼓樓、功德 樓、海會樓、普照樓、太虛圖書館、佛學院教室、養 正院等，氣勢莊嚴凜人。

南普陀寺盤桓在五老峰麓，寺裡供奉諸佛上百 座，有三世佛、彌勒佛、四大天王、千手千眼觀音 等。據傳西元686年僧人清浩在惡疾肆瘧中來到廈 門，普救眾生並落腳在五老峰一處山洞，因而才有了 今日香火鼎盛的南普陀寺。

寺院的後山上有一處禪味濃厚的地點，可以看到 廈門港全景，開闊的視野與詳和的氣場，是做瑜珈、 打太極的絕佳祕境；心靈在此吸足大自然的精氣後， 不妨再犒賞身體，到南普陀寺有名的齋房吃齋菜。

想看看廈門的軍事史蹟，半地堡、半城垣的胡里 山炮台是具有明清特色的軍事建築。建於1891年的 清光緒年間，整個炮台佔地13,000平方公尺，拾階而 上即進入錯綜複雜的營房區以及美麗的花園，你可以 在這裡欣賞廈門最美的黃昏景致。

想體驗廈門鮮豔脫俗的早晨，萬石植物園是不可 錯過的景點。萬石植物園是福建省第一座植物園，位 於廈門市中心，環繞萬石岩水庫而建，於1960年落 成開放。園內遍布奇峰怪石，規劃各植栽區，林相 豐富，總計有超過6,300種熱帶與亞熱帶植物。山丘 間花崗巨岩雜錯，每見古人蒼勁的書法提字於石上， 成為花草林木間美麗的標點符號。別錯過松杉園，這 裡有超過80種松、柏、杉樹，包括產於美國加州的 紅杉，以及銀杏；其他還有竹徑區、薔薇園和棕櫚園 等，以及佔地1,000平方公尺的百花廳，當上千種花 卉盛開之時，令人感到美不勝收。

下榻日月谷溫泉度假村（廈門市海滄區孚蓮路 1888號，電話：+86 592 631 2222）是廈門假期 的完美句點。度假村裡有40個主題溫泉池，具有美 容、排毒、恢復精神的效果，能解除身體的疲勞、痠 痛。由於廈門人相信夏季泡溫能讓身體更加適應炎熱 的天氣，因此夏季也是日月谷溫泉度假村的旺季。

啜飲著熱茶、

呼吸著清涼的海風，沉浸在溫泉 水的通體舒暢中，別驚訝自己竟會不知不覺喃喃嚅 道：廈門，我等不及想再回來玩喔！

廈門慢飲食

鼓浪嶼－ 位於德國領事館舊址的娜雅咖啡館（鹿礁路12號，電 話：+86 592 206 3588），是一家氣氛悠閒的咖啡館，提供西式與亞 洲美食。建議你光顧鼓浪嶼的海鮮餐廳時，最好先問清楚價目。其他 街頭小吃如花生麻薯、魚丸、酥炸小吃、綠豆糕、椰子糕或粽子等， 都是廈門別具特色的美食，不能錯過。

中山路－ 鷺江賓館（廈門鷺江路54號，電話：+86 592 266 1383） 六樓的觀海中餐廳，其點心、鐵板燒、海產、福建特色菜都頗具水 準；這裡也是欣賞鼓浪嶼落日美景的絕佳據點。另外，中山路上的黃 則和花生湯店，是遊客來到廈門的必吃店之一。

路－位於面臨篔簹湖一帶的咖啡館、酒吧、餐廳都設有戶外用餐 區，讓客人享用美食佐以秀麗湖景。推薦意/美式餐飲的「意歡樂」、 意式的「突本意意大利餐廳」、港式飲茶的Chao Fu Chen、客家菜 的新客家緣飯莊，以及美式墨西哥菜的Coyote Cafe & Cantina。