Shenzhen

美味水療

深圳觀瀾湖高爾夫球會酒店剛完成440萬美元的重修工 程，並以全新名稱「觀瀾湖水療度假酒店」重新開幕。 酒店標榜水療路線，因次一定要試試水療中心Spring Valley特別為夏季設計的創新護理項目。其中，甜蜜巧 克力護理包括焦糖巧克力身體磨砂、巧克力奶油浴、巧 克力溶漿體膜療程和小豆蔻巧克力頭髮療程，是喜愛巧 克力人士的一大喜訊。另外，美味熱帶鮮果護理則包含 了柑橘果香身體磨砂、熱帶鮮果草本浴、西柚柑橘果香 身體療程和可可巴雜果頭髮療程，令人暑氣全消。全部 療程均可按照個人喜好自由撘配，選擇3款以上療程者更 可享受美味健康佳餚。

+86 755 2802 0888, www.missionhillsspa.com

Shenzhen

禪意酒店

新酒店愈來愈多，若想讓人耳目一新，獨特的主題 路線可能是致勝因素。位於深圳大梅沙東部華僑城 雲海谷觀音蓮座的居士林酒店，便是以佛教為主 題，吸引喜愛靜修的旅客。酒店位處幽靜的山谷之 中，內設頌經堂和居士打坐室供住客使用，更提供 素食齋菜，在一件件充滿禪意的宗教藝術品裝飾 中，讓住客猶如置身於冥想淨地，絕對是個理想的 靜思好去處。

+86 0744 8888 3333, www.interlakenocthotel.com

China

捕捉靈魂

關於中國的旅遊書多不勝數，但有多少本能真正讓 你了解這片遼闊的大陸？來自美國的攝影旅遊作家 Tom Carter，花了兩年時間走遍中國33個省份， 以鏡頭捕捉不同年齡、職業、族群的人的面貌，像 是偏遠地區農民一張佈滿皺紋的面孔、藏族小孩歡 欣的笑臉、城市中的龐克年輕人和打扮花俏的美眉 等，為這個即將成為全球最大旅遊市場的中國，留 下一份見證。

www.blacksmithbooks.com

bangkok

泰式創意

泰國設計品牌的國際知名度與日俱增，除了 創意度高之外，也因為泰國設計界非常團 結，在曼谷便有90家設計公司聯合組成了 Design & Objects，合眾人之力為泰國設 計拱上國際舞台。若想進一步接觸泰國新進 品牌，不妨逛逛 D&O Shop（2/F Gaysorn Plaza, 999 Ploenchit Road, Bangkok） ，內裡所售賣的均是泰國新銳設計師們的作 品，如獲日本頒發Good Design Award的 T Positif 首飾及玻璃品，以及Pbb&O充滿 玩味性的日用品等。

+66 02 656 1327

beijing

時尚藝術

曾為不少時裝品牌設計過多項展覽的著名裝置藝術家Hilton McConnico，繼去年為愛馬仕策畫絲巾展後，今年在中國的最 新力作是為北京時裝品牌白領（ White Collar ）打造3家旗艦 概念店，分別位於華貿商業街、藍色港灣和新三里屯的未來空 間店、視覺空間店以及藝術空間店，均是以當代藝術品與高級 時裝互相襯托為主要元素，加上不時舉行的藝術展，營造出不 一樣的時裝文化場域。

www.white-collar.com

tokyo

東京盛會

每到夏天，東京各區都會舉行音樂會、納涼盛會、夏日巡遊 等，街頭巷尾也充滿節日氣氛。其中於8月15日舉行的深川八 幡祭典是東京三大祭典之一，約40多台神轎在街道上緩步前 進，圍觀者可以向抬神轎的巡遊隊伍潑水祈福，猶如泰國的 潑水節。另外，於8月30日舉行的淺草森巴舞嘉年華，超過 5,000多名巴西及日籍森巴性感女郎，在大型銀樂隊助興下盡 情飆舞達4個多小時，難怪每年都吸引了50萬人夾道圍觀。

AFTERHOURS

尋醉馬尼拉

馬卡蒂大道上的 North Park（+63 2 890 5952）是一家 價位合理的中華麵館，標榜24小時營業，深夜也坐滿了 夜店歸客。炒高麗菜、椒鹽小管都是這裡的必點佳餚。奎 松區 Eastwood City 內的「Something Fishy自助餐」 （+63 2 421 2121），每到午夜12點便見吧台前排了一 條人龍。值得推薦的招牌菜有西式炒蛋、總匯炒麵、醃牛 肉、炒醃雞肉，以及椰子糯米甜餅。

「Something Fishy」除了自助餐受歡迎外，也適合在晚 上小酌或暢飲，是一家無時無刻充滿歡樂氣氛的餐廳。店 內正在做桶裝啤酒促銷，特別加贈下酒小菜。如果想找高 檔精緻的酒吧，位於塔吉市 Bonifacio Global City（或 稱為The Fort）的Embassy Cuisine（+63 2 816 4195） 是外籍人士及當地名流常去的地方。馬尼拉大部分的酒吧 都在凌晨2點歇業，但Embassy則營業到清早6點。

當今菲律賓最夯的夜店，首推塔吉市的Embassy Superclub（+63 2 816 4346），它摩登現代的設計和 上流品味的氛圍，成為各大音樂活動及私人派對的首選場 地。另一處大受歡迎的夜店是帕斯格市的Alchemy（+63 2 706 1305），一樓 O Lounge 的調性是慵懶而冷傲的， 二、三樓的Liquid和Vapor提供高分貝震耳欲聾的跳舞音 樂。別錯過其招牌調酒The Vapor Shot。

weekender

廈門的周末

星期五晚上，我有時會走到行人徒步區逛逛。中山路的霓虹 燈閃爍，購物者川流不息，在這裡感受周末來臨的氣氛最好 不過。我會在大排檔要一碗沙茶麵，熱燙辛辣的在地美食， 叫人吃得過癮。中山路也有許多人氣旺的餐館，其中李老六 火鍋店（+86 592 385 8777）就享負盛名。我喜歡在火鍋裡 放很多蔬菜，再加上福州魚丸和蒜茸醬，教人回味再三。

慵懶的星期六早上，我最喜歡在黑馬咖啡（+86 592 210 2932）的戶外座位上啜一口香濃咖啡，吃一頓精緻早 餐。要逃離城市的喧囂，我會在碼頭乘搭8塊人民幣的渡 船，前往附近的鼓浪嶼。廈門自古是對外通商口岸，因此 在鼓浪嶼，你可以找到1830年代建造的外國領事館。此 外，島上還有其他美麗的建築、海灘和公園。島上沒有汽 車行走，可讓你真正的享受到大自然的清新氣息。

到了星期天，清晨的南普陀寺是值得一遊的景點。 這間古寺佔地廣闊，香火鼎盛。驅車走一小段路可以抵達 海邊的胡里山砲台，這裡陳列了一座巨大的德國大砲。若 走累了，可在附近的大排檔歇歇腳，嘗嘗廈門有名的蚵仔 煎，絕對可以滿足你的味覺。想轉換口味吃西餐的話，我 會到索菲特大酒店的凱薩三（+86 592 507 8888），那裡 的木火烤披薩總是讓我難以抗拒。在星空下的露台區吃披 薩，搭配新鮮的沙拉和冰涼的可樂娜啤酒，好不愜意！

We love

愛上上海

上海的發展一日千里，不但來自世界各地的人才都往上海 鑽，連農村、小城的人口也流向這個經濟龍頭城市。人們愛 上海，是因為她不但在經濟上，也在文化藝術的領域上蘊藏 無窮契機。

作為亞洲最重要的國際雙年展之一，上海雙年展已進入 第7屆，本屆正好以「快城快客」為主題，揭示城市人口流 動中群眾的多元身份，透過外鄉人和本地人的觀點、移民和 市民身份轉換的觀念，以及過客和主人家園融入的觀感等三 個層面，展示今日國際大都市中移民文化的新趨勢，反思城 市如何讓人們的生活更美好。

本次展覽將聚焦在人民廣場，這裡是百年來上海社會、 文化、經濟力量流轉交匯的重要場所，代表著上海人民的精 神回憶。20名藝術家會從人民廣場作為起點，進而探討中國 城市、南亞、歐洲或美洲等世界各地人口遷移融合的問題。 另外，展覽也會延伸到機場、火車站、輪船碼頭、車站和地 鐵等人口流動的公共空間。上一屆上海雙年展的參觀人數多 達20多萬人次，今年預料將刷新紀錄。

上海雙年展於9月9日至11月16日在上海美術館舉辦 www.shanghaibiennale.org

three of a kind – seoul

香氣四溢

在首爾，如果你喜歡咖哩，但不知上哪兒找，別 擔心，因為我們會告訴您小撇步。

1. Chakraa
在首爾地區有5個據點，Chakraa已成為印度美 食愛好者的必去之處。優質的服務和便宜的價格 讓食客川流不息。位於Haebong Chon的分店是 觀賞首爾塔夜景的絕佳去處，它僅容納20人座的 舒適擺設，更憑添許多親密浪漫的感受。

+82 (0) 2796 2255

2. 泰姬瑪哈陵
就在梨泰院的中心，泰姬瑪哈陵是韓國最正宗的一 個印度餐館。餐廳主人名叫默罕默德，曾到印度和 巴基斯坦學做主廚，他所擅長的是較溫和的北印度 菜，早已攻佔本地人和外僑的胃。

+82 (0) 2749 0316

3. 珠穆朗瑪峰
座落在東大門中央一個難以形容的小空間裡，顧 名思義，珠穆朗瑪峰以尼泊爾和印度美食聞名。 它也許不是首爾最有視覺吸引力或最容易找到的 的印度餐館，但卻是品嘗咖哩的最佳首選地點。 一旦你大開吃戒，就會把那些小巧的裝潢拋在腦 後。不論是豐盛的雞肉、奶油咖哩或滾燙的印度 烤麵餅，份量都很足夠。

+82 (0) 2766 8850

Five Dime DriFtwooD House, taipei

完美空間

由老闆娘謝麗香親自設計，以鐵皮、木頭 和石板塊混搭的台北伍角船板餐廳，兩尊 跳舞女孩的雕像體現無窮的創作力。